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家庭休閑農場發展模式探索

文字:[大][中][小] 2016-1-19    瀏覽次數:482    

  家庭休閑農場是一種旅游引導的家庭農場創新模式,是家庭農場發展的主流方向,是推動特色鄉鎮與生態文明建設的主力。本文將從專業角度,為您解讀家庭休閑農場的發展模式及開發運營技術路線。

  概念界定-什么是“家庭休閑農場”?
  家庭休閑農場依托生態田園般的自然鄉村環境,有一定的邊界范圍,以當地特色大農業資源為基礎,向城市居民提供安全健康的農產品和滿足都市人群對品質鄉村生活方式的參與體驗式消費需求,集生態農業、鄉村旅游、養生度假、休閑體驗、科普教育等功能為一體,實現經濟價值、社會價值和生態價值的現代農業創新經營體制和新型農業旅游產業綜合體。
  “家庭休閑農場”的發展類型
  (一)單個“家庭休閑農場”的發展類型
  根據自然資源、消費者感受、功能差異和“家庭休閑農場主”經營理念的不同,今后“家庭休閑農場”的發展類型大致有以下幾種類型(或者說是“綜合型家庭休閑農場”的不同功能區域):
  1.生產基地型(區)
  作為國家糧食和主要農產品的生產基地,農作物品種比較單一、基地規模較大,容易形成規模化、集約化和商品化的生產經營模式。
  在有條件的此類“家庭農場”,可通過農產品的“點對點”供應模式,直接與城市居民形成互動,在為都市中高端家庭提供安全健康農產品的同時,滿足其對高品質鄉村生活方式的參與體驗式消費需求。另外,也可以開展各種生態農業科普教育活動,如有機肥料制作、小塊土地認種、種苗/仔培育等。
  根據不同資源特點,可以設計為:“家庭休閑林場”、“家庭休閑牧場”、“家庭休閑漁場”、“家庭休閑林場”、“家庭休閑茶園”、“家庭休閑咖啡園”、“家庭創意糧田”等。
  2.設施園藝型(區)
  以室內為基地,運用科技靜心培育農藝與園藝作物,同時輔以種苗生產過程參觀、參與活動。
  可以設計為:家庭休閑花園、家庭休閑藥園、家庭休閑菜園、家庭休閑漿果園、家庭蘑菇園等。
  3.農業景觀型(區)
  以鄉村農業風光為主題,利用獨一無二的景觀特點,融入地方特色和農耕文化元素,主要開展軟性休閑活動。此類型家庭休閑農場通常占地面積大,維護和管理費用高,產品需要不斷更新和巧妙設計,但也因其很難復制,極具市場競爭力。
  可以設計為:家庭休閑林場、家庭休閑海場、家庭休閑糧田、家庭休閑果園、家庭休閑牧場等。
  4.農業體驗型(區)
  通常休閑農場成 功的最根本,也是最重要的條件,就是進行農業體驗。體驗的方式也是多種多樣,甚至不用太復雜,如:栽種作物、收獲果實、體驗農業作業流程、植物迷宮等等, 可通過創意將農耕文化和農趣活動深度包裝,根據不同年齡段和不同季節,設計不同的農業活動和產品,滿足城市消費者的好奇心。
  任何家庭休閑農場都可以開展農業體驗項目,但一定要經過進行精心設計并提供完善的服務。
  5.主題創意型(區)
  與其它類型家庭休閑農場不同的是,主題創意型不僅需要農業資源作為基礎,還要投入和建設相應的主題設施,通常需要與專業的創意公司進行合作管理,吸引消費者回流意愿和興趣。
  可以設計為:家庭牛仔農場、家庭休閑營地、家庭藝術糧田等。
  6.休憩休閑型(區)
  為壓力大、需要放松但又不愿意運動的人群,提供一個休憩的地方,運營重點是要保障私密性和品質感。讓會員類的消費者將其當成是自己的家或第二住所,根據個人的喜好來設計自己的用餐環境以及住宿環境。
  可以設計為:家庭鄉菜園、家庭睡眠空間、家庭茶園、家庭咖啡園、家庭葡萄酒園等。
  7.養生基地型(區)
  利用特有的資源(溫泉、森林、藥材等)結合中醫或少數民族的獨特醫術進行健康保健,提供延年益壽的膳食、理療、環境和服務。
  可以設計為:家庭休閑溫泉、家庭休閑林場、家庭養生藥園等。
  (二)區域化發展的“家庭休閑農場”聚集區
  單 體的“家庭休閑農場”在發展過程中會遇到配套不全、品質不高、產品單一等問題,因此區域化發展的“家庭休閑農場”聚集區必將走上歷史舞臺。其區域化發展的 聚集效應的形成,主要有兩種途徑:一種是由市場需求引導的自發性聚集;另一種是由政府引導,有組織(企業、合作社、協會)的科學規劃開發,“家庭農場主” 參與的聚集方式。
  無論哪種方式形成聚集區,在水平上的結構都會結合較多具有特色的“家庭休閑農場”。在垂直的結構上,都會與大眾的交通、旅行社、餐飲業、旅館業、宣傳媒體業、金融業、醫療保健等產業形成策略聯盟,以完善“家庭休閑農場”的服務系統。
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